湖山水庫權利保障促進會於民國九十年成立，當初因為湖山水庫興建，政府需徵收附近土地，為了使居民的權利能夠有所保障，協會成為居民與政府溝通、協調的管道，於民國九十二年改名為湖山水庫人文生態保護協會，致力於從環境保護與永續利用理念出發，結合當地生態與休閒觀光發展，找尋永續與經濟發展的平衡，並為協會所在地－檨仔坑的人文、歷史、文化、生態做保護與記錄。

重點發展項目

(1)創意手作課程 使用社區湖山的自然植物素材或友善環境材料從事藝術創作，把湖山豐富的自然生態介紹給大家，是獨一無二的也是一個能傳遞環境意識的作品

(2)推動生態環境保育&社區導覽 湖山是個生物多樣性的繽紛舞台，生態自然豐富，協會也一直進行山林、諸羅樹蛙、食蛇龜的保育工作，邀請社區民眾和夥伴一起探索夜間生物奇特有趣的行為，建立尊重生命的態度，了解生態保育的重要。

(3)攀樹體驗自然美好 在充分安全的考量下，既可增加身體的協調性與肌肉的鍛鍊，更可親近大自然，感受樹木的觸感與氣息。

(4)色彩為基礎的食農教育 協會近期積極推展梔子食農教育，讓民眾採收梔子果，認識梔子自然色素，並利用其色素製作粉粿、飯糰和染布。